Beefsteak là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tuy nhiên, để món beefsteak ngon đúng chuẩn, bạn cần lựa chọn phần thịt bò thích hợp với đặc điểm ngọt, mềm, mọng nước. Thịt bò cho món beefsteak không nhất thiết phải là phần thịt ngon nhất của con bò nhưng phải đảm bảo những tiêu chí là phần thịt bò phi lê có vân mỡ trắng, đều và có độ dày khoảng 2 - 2.5cm. Phần thịt và vân mỡ đan xen sẽ giúp miếng thịt khi chế biến không bị khô mà còn có độ giòn mềm vừa phải
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
